دستگاه تولید شیرینی منقا (نان پنجره ای)



درباره شیرینی منقا :
«نان منقا» در واقع همان شیرینی است که در دیگر شهرها به نام نان پنجره ای شهرت دارد اما در یزد از آنجا که اغلب با روغن کنجد سرخ می شود، طعمی متفاوت دارد و اصالت این شیرینی بیشتر در نامگذاری آن است و این مورد خاص با نان پنجره ای دیگر شهرها تفاوت چندانی ندارد.
از مهم‌ترین ابزاری که برای طبخ شیرینی منقا لازم و ضروری است، قالبی است که برای شکل‌دادن به شیرینی هنگام سرخ شدن در روغن، مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته در نبود این قالب‌ها هم می‌توان به تهیه‌ی شیرینی منقا پرداخت. آشپزان این خطه از سرزمین‌مان برای تهیه و طبخ شیرینی منقا از نشاسته، گلاب، آب، آرد برنج، آرد سفید، تخم‌مرغ، زعفران، پودر قند و روغن استفاده می‌کنند. تهیه‌ی این خوراکی لذیذ و مطبوع بسیار آسان است و در مدت زمانی نه چندان زیاد، آماده می‌شود.
مشخصات دستگاه اتوماتیک تولید منقا :

دستگاه با برق تک فاز کار می کند.
قابلیت استفاده از انواع قالب ها با طرح های مختلف
تعویض راحت قالب ها
نظافت راحت و سریع دستگاه
تمام اتوماتیک بدون دخالت دست در هنگام تولید
تولید 20 کیلوگرم منقا در ۸ ساعت کار به صورت نرمال
ابعاد دستگاه : 110*130*150 سانتی متر